酒店餐具存放标识_酒店餐具标准摆放

星级酒店餐具怎么摆放?将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等。餐具应按照使用顺序由上至下、由外至内摆放，餐叉、餐刀、汤匙等应摆放在右侧，餐盘应放在左侧。同时，餐具的摆放方向也应一致，如餐叉、餐刀的柄应朝向右上方。酒店摆台餐具的标准摆放铺台布时，双手...