酒店厨房厅具标识_酒店厨房的标识标牌

餐厅三个水池的标示分别是什么?1、餐饮洗碗池的三个池的表示分别是：清洗、消毒、清洁。2、饭店厨房水池应该标洗菜池、洗肉池、洗鱼池还有洗餐具处，而洗餐具处应该备至少三个以上水池各标明冲水、消毒、过清水等。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。3、第一个标签标明“冲洗”字样，引导顾客在洗手后使用水龙头冲洗...