酒店厨房毛巾标识_酒店厨房毛巾标识牌图片

食堂毛巾怎么分类使用

毛巾存放在专用的清洁容器或袋子内，标识毛巾的数量、类别。

食堂三色毛巾分别为蓝色毛巾代表食品接触面、红色毛巾代表间接接触面、白色毛巾代表清洁用具。

白色的毛巾主要用于上菜前的餐具清洁。 蓝色的毛巾主要用于清洁台面。 咖色的毛巾主要用于清洁厨房。

6个。厨房毛巾的颜色分类及用途：白色用来洗碗，洗快。搅面盆、炒菜锅、汤勺、炒菜铲等。红色用来擦灶台、灶台台面。绿色用来擦切菜板、案板。黄色用来擦厨柜内面。紫色用来擦水蒋水槽及周围台面。

4d厨房毛巾怎么分类

1、4D代表的是4个到位——整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。

2、蓝色的毛巾主要用于清洁台面。 咖色的毛巾主要用于清洁厨房。通过给每块毛巾编上号码，并用不同颜色进行区分，不仅方便了管理，更保证了干净卫生的后厨环境，从而杜绝了厨具污染的风险。

3、保洁毛巾分为蓝色、浅蓝、绿色、玫红、咖啡色、白色和橙色一共7款颜色，每款颜色的保洁布都有固定的使用标准。

保洁标准的四色毛巾使用方法

四色毛巾用白、绿、黄、红四色区分。如白色代表卫生，适合擦干碗筷；绿色抹布专用于清洗碗筷匙盆等；黄色的用于擦抹灶台；红色的用于去污。同时，抹布使用后最好保持干燥，且一周煮沸消毒两次。

毛巾使用和消毒有严格的制度。毛巾按色标管理使用，同时，每个编号又有不同的使用要求。

绿色抹布：绿为安全色。用棉质小毛巾，专用于清洗碗筷匙盆等实用器材，不能清洗他物。每周消毒一次是必需的。由于洗碗时常有油腻，因此需用两到三滴洗洁精，但必须漂洗干净，以防洗洁精残留。

毛巾使用和消毒有严格的制度。毛巾按色标管理使用，同时，每个编号又有不同的使用要求。保洁毛巾分为蓝色、浅蓝、绿色、玫红、咖啡色、白色和橙色一共7款颜色，每款颜色的保洁布都有固定的使用标准。

4d厨房毛巾颜色和用途

1、白色的毛巾主要用于上菜前的餐具清洁。 蓝色的毛巾主要用于清洁台面。 咖色的毛巾主要用于清洁厨房。

2、“白色的毛巾用来上菜前的餐具清洁，蓝色的用来清洁台面、咖色的用来清洁厨房。除了毛巾，每一个后厨的工具都被编上了号码。这样不仅是为了方便管理，整齐的摆放更保证了干净卫生的后厨环境， 杜绝厨具污染风险 。

3、四色毛巾用白、绿、黄、红四色区分。如白色代表卫生，适合擦干碗筷；绿色抹布专用于清洗碗筷匙盆等；黄色的用于擦抹灶台；红色的用于去污。同时，抹布使用后最好保持干燥，且一周煮沸消毒两次。

4、例如厨房墙面、厨房地面、厨房天花板、厨房用具等；清洁用具是指清洁过程中用于洗涤、擦拭和储存的物品，如抹布、刷子、清洁剂等。食堂三色毛巾分别为蓝色毛巾代表食品接触面、红色毛巾代表间接接触面、白色毛巾代表清洁用具。

5、毛巾使用和消毒有严格的制度。毛巾按色标管理使用，同时，每个编号又有不同的使用要求。保洁毛巾分为蓝色、浅蓝、绿色、玫红、咖啡色、白色和橙色一共7款颜色，每款颜色的保洁布都有固定的使用标准。

6、5 、毛巾放置按照颜色和用途分开放置，避免交叉污染。毛巾使用后立即用清洗、消毒，挂起放置在毛巾放置区，禁止随意放置、叠放和堆放。

五色毛巾的分类及使用区域

毛巾分区域使用，生、熟区分开，禁止交叉使用，生区包括配料区、搅拌区、成型区、烘烤区，熟区包括冷却区、包装区。

红色毛巾用于擦拭面盆。 绿色毛巾用于擦拭马桶。 灰色毛巾用于擦拭地面。 蓝色毛巾用于擦拭茶杯等食品接触面。另外，酒店五色抹布使用规范中，白色毛巾用于擦拭地板，黄色毛巾用于抹尘。

毛巾按颜色区分 ，红色：污染区 黄色：半污染区 绿色：清洁区 蓝色：无菌区 。

按颜色区分。手术室抹布区域，红色为污染区，黄色为半污染区，绿色为清洁区，蓝色为无菌区。手术室是为病人提供手术及抢救的场所，是医院的重要技术部门。

分别用来擦拭不同部位，杜绝了“一条毛巾擦到底，擦完马桶擦台盆，最后还要擦茶杯”的卫生事件。目前酒店客房共配备抹布4000余块，清洁人员严格按“五色抹布操作法”进行卫生清扫。

超细纤维清洁毛巾有颜色管理系统，使用不同颜色的毛巾清洁不同的区域。比如：红色用于高危交叉感染区，黄色用于细菌交叉感染区，蓝色用于公众区域，绿色用于餐饮区域。