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请问赤水著名的小吃

1、赤水罐罐鸡是遵义地区的名菜，也是到赤水必吃十大美食名菜之一。罐罐鸡在宴席上常用作汤菜，吃起来鸡肉肥嫩，汤清味鲜，营养丰富。

2、猪儿粑：因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名，面皮软糯香滑，不粘牙，馅料鲜香。赤水筒筒笋：选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。

3、红烧肉 位于贵州省遵义市赤水市的传统名菜之一就是这道红烧肉。这道菜肴的特点在于选用上好的五花肉，将其切成一寸见方的块，然后浸泡在酱油、红糖、八角等调料中，放入高压锅内慢慢炖煮。

4、腊肉：腊肉是赤水市的传统美食之一，制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。腊肉制作时要选用优质的猪肉，经过腌制、风干、熏制等多道工序，最后制成腊肉。

5、豆花：是赤水人民招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间，可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。

赤水风景名胜区的旅游相关

1、赤水河风景名胜区：赤水河上游的重要景区，包括赤水古城旧址、龙江楼等众多古建筑，以及赤水河、水磨沟的原生态风光。

2、月亮湖景区。月亮湖景区海拔900多米，距赤水城区94公里，长期镇13公里，面积23平方公里，是以七里坝（月亮湖）、大闪坪、水茶溪三个。赤水丹霞旅游区·佛光岩景区。

3、是赤水国家级风景名胜区“千瀑之城、丹霞之冠、竹子之乡、桫椤王国”的缩影，举世罕见。赤水丹霞旅游区大瀑布是赤水景区的王牌景点，是“赤水丹霞”申请世界自然遗产的核心组成部分之一。距赤水市区34公里，车程约40分钟。

4、石门山是一个位于赤水市区东南部的风景区，拥有众多自然景观和人文景观。这里有石门水库、配天寺、碧云寺等，游客可以在这里进行登山、徒步旅行等户外活动，欣赏美丽的山水风光。

贵州遵义有哪些特色美食

遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号。

虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。

赤水市有什么好吃的

1、赤水罐罐鸡是遵义地区的名菜，也是到赤水必吃十大美食名菜之一。罐罐鸡在宴席上常用作汤菜，吃起来鸡肉肥嫩，汤清味鲜，营养丰富。

2、赤水小吃是贵州省赤水市的特色小吃，因其香气扑鼻、味美鲜美而备受当地人和游客的喜爱。在这个城市里，您能品尝到许多美味的小吃，如酸汤鱼、油炸凉粉、手擀面等等。第二段：酸汤鱼是赤水小吃中的一道经典菜肴。

3、在赤水，既有传统的贵州地方特色小吃，如米粉、炸酱面、花溪牛肉粉等，还有因人物、历史、文化、传说等原因形成的有特色的美食，如风味独特的“黄姑娘蒸鸡”、历史悠久的“场口砂锅鸡”、富有文化内涵的“徐家辣子鸡”等。

4、位于贵州省遵义市赤水市的“香香牛肉面馆”是一家非常有名的特色餐馆。这里主要以牛肉面和豆腐脑为主打菜品。本文将为您详细介绍这家餐馆的历史背景、特色菜品以及顾客口碑等信息。

5、赤水的麻辣烫味道麻辣可口，而且价格也很亲民，绝对不会让您感到很大的压力。在这里，您可以自由地挑选各种素菜和肉类来丰盛您的烫锅！最后是一些在本地餐厅里的家常菜品，比如糖醋排骨、酸辣土豆丝等等。

6、赤水市的特色小吃和美食非常丰富，尤其是以赤水好吃一条街最为著名，这里有着众多的美食，让人口感和视觉都能得到极大的享受。首先，来看看赤水好吃一条街的主打——酱鸭和烤鱼。