苏州灯箱酒店标识采购中心_苏州酒店灯箱广告定制

连锁酒店要采购什么物资?是总部统一采购吗?

可以选择各分店向指定供应商下订单或总部仓储后分发。

以锦江集团为例，连锁酒店为保证产品与服务的统一，日常各类消耗品都需要进行统一集采。锦江GPP是其旗下的全球采购平台，借助于集团的规模效应，GPP目前服务了全球超过2万家酒店，为5亿会员提供全品类的物资和服务采购。

财务会计部在物资消耗定额的基础上制订物资消耗资金定额和物资储备资金定额，并按季节进行调整。(3) 酒店所有物资均由采购部统一采购(商场部商品除外)。

总结来说，酒店的总仓和二级库的功能主要是存储和管理酒店运营所需的各类物资，以供员工在需要时方便地使用。这些物资包括但不限于卫生纸、节目单、信封等。

集中采购和分散采购。连锁企业商品采购主要是以集中购买方式为主的商品采购活动。

集中采购 集中采购是大型企业普遍采用的采购方式，是指由餐饮公司或餐饮连锁集团总部直接管理采购办公室，为下属各餐饮企业的厨房统一集中采购各种烹饪原料。

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