酒店餐饮标识导向系统不足_酒店用餐指示牌

导向标牌的设计应该注意哪些问题?

导向标牌设置突出功能第一，不要把它当作装饰品 导向标牌是给陌生人看的，所以设计者、设立者要身临其境地感受置于一个陌生环境出行者的心理 除个别情形，绝大部分导向标牌应指路而别指地点。

在比较复杂的场所设置标识，切记避免路线指示过多。因为平面上线条越多越不好理解，显得很乱。处理这一点可以简化一些次要路线，尤其在线条较密集的地方。

要有提示性，既然受众是流动着的行人，那么在设计中就要考虑到受众经过广告招牌的位置、时间。繁琐的画面，行人是不愿意接受的，只有出奇制胜地以简洁的画面和揭示性的形式引起行人注意，才能吸引受众观看广告招牌。

酒店餐饮服务不足原因分析

1、人力成本控制不合理 就是较大的服务人员数量与相对较少的客户需求之间的不协调关系。这就造成了一定程度的人力成本浪费。

2、案例一，传统酒店个性化服务缺乏服务情感；主要停留在“任务服务”阶段，缺乏情感，即上级要求我对某宾客的饮食习惯或特殊癖好给予个性化的特别关照，那我就定时、定点、定量的照做就行了。

3、造成我国酒店服务质量差的原因：酒店服务人员的平均文化层次偏低。从目前情况来看，酒店餐饮业的服务质量仍然较低，服务质量管理也比较落后。酒店餐饮服务质量即酒店餐饮的服务水平，是酒店餐饮服务的核心内容。

4、饭店硬件设施建设强调豪华，忽视实用性和舒适性，并对细节和服务不够重视。

5、即使做营销吸引大量顾客，也会酿成大祸。第三：结账问题有的餐厅不是四舍五入。而是四舍五进。这样的餐厅，一点灵活性都没有，谁会受得了。用十年前的思维，经营现在的餐厅，不死，你的同行都会看不下去。

6、酒店服务失误产生的原因分析 服务内容构成的特殊性。服务质量是由环境质量、设施设备质量、实物产品质量、服务水平构成。

标识导向设计怎么做

1、做好导向标识系统设计，必须要有丰富的导视设计知识、建筑空间布点规划经验、导视牌生产安装施工经验。另外导向标识系统要与所在的空间相协调，风格一致，并且能够很好的体现文化内涵。导向标牌要具有实用、美观、不易损耗等特点。

2、除此之外，在对标识牌进行设计时还要充分的考虑到人们日常的生活习惯，只有这样设计出的标识牌才能起到一定的向导作用。

3、导向标识系统的设计总则包括反映地铁公司形象、系统化和标准化、客流线路、使用者、优先地位、保养及运作。标识设计包括色彩设计、文字设计、图形设计、形状设计、平面布置、组合设计。

4、例如：中医医院导向标识系统以古补典雅为主，无论从建筑设施，还是工作服装无不浸透着中医特色和文化的博大精深、源远流长； .儿童医院自然是以活泼、欢乐为主。

5、导视标识设计怎样和场景契合。前期标识|医院导向标志导视系统医院标识系统规划设计要能体现出医院的文化特点，同时还要保证整体设计风格统一。医院标识导视系统的图形、文字等视觉语言应简明扼要，形式美观。

酒店营销存在的问题

1、酒店营销存在问题 其一，有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。

2、酒店营销精准度差 如果营销活动效果不好，很有可能是因为没有针对性地做精准促销。我们应该先从客人的类别进行细分，包括新客、回头客、核心客等，再根据不同的客户群体，开展有针对性的精准促销。

3、问题如下：团队专业素养不高。越来越多的大学开设营销管理、市场营销等方面的课程，所以大多数学生都基本具备与营销相关的理论知识。酒店宣传形式单一。